L’enogastronomia italiana riunita per festeggiare Risate &Risotti Duecento i presenti al grande evento conclusivo ad Orvieto

Una decima edizione strepitosa, con diciotto appuntamenti in giro per l‘Italia attraverso ristoranti, agriturismo e stabilimenti balneari alla scoperta e presentazione di prodotti enogastronomici d‘eccellenza del nostro Paese, questo,  e ancora di più, è Risate & Risotti, la kermesse comico-culinaria che unisce divertimento e buona cucina. Un connubio vincente dove grandi chef e famosi comici provenienti da programmi televisivi, hanno allietato le fantastiche cene dove specialità culinarie hanno fatto da padrona: Riso Maremma, Parmigiano Reggiano, pomodoro Ciro Flagella, Antico Pastificio rosetano Verrigni, le Chicche della Tuscia del viterbese, Consorzio del Pecorino Romano,Frantoio dell ‘Olio Buono di Amelia,Boscovivo di Arezzo,solo alcune delle aziende che con i loro prodotti hanno reso unici i menú proposti.

Ricordiamo anche Le Cruset , azienda leader nella produzione di pentole  in ghisa smaltata, accessori per la cucina e accessori per il vino di prima qualità e l azienda Casolaro specializzata in hotellerie che per l occasione a consegnato ai Food Blogger e ai Giudici l bracciale a forma di Forchetta
 Il  21 luglio al Relais Borgo San Faustino di Orvieto, affacciato sulla splendida campagna umbra, è il luogo ideale per passare un periodo di relax lontano dallo stress della città. La Tenuta di circa 900 ettari ospita 2 piscine all’aperto e una vasca idromassaggio. Le camere sono ambientate in casali in pietra arredati dai maestri falegnami della scuola orvietana,
durante la cena finale di questa edizione si e svolta la premiazione del contest di Risate e Risotti,  “Rice Food Blogger” , dedicato alla compianta chef Giuseppina Carboni, 160 le ricette ricevute dai food blogger di tutta Italia per partecipare alla sfida, ma una sola vincitrice: Ilaria Bertinelli, imprenditrice parmense, food blogger e autrice del libro ” Uno chef per Gaia”, ricette per diabetici e celiaci ,  che ha dedicato alla propria figlia, con prefazione di Massimo Bottura. Le Finaliste Bianca&Marta Berti, Sara Brancaccio ,Angela Simonelli,Alessia Corrado. Molti volti noti in cucina ed in giuria,  tra cui  gli chef Velia De Angelis e Matteo Barbarossa, docente presso la Chef Academy di Terni nonché chef ufficiale del Consorzio del Pecorino, Franca Rizzi di Alice Tv, Chef Silvia Baracchi, una stella Michelin del Ristorante Il Falconiere di Cortona, Anna Maria Pellegrino presidente dell’associazione Italiana Food Blogger, Cristiana Curri Food Blogger, Chef Gregori Nalon di Alice Tv, Carlo Zucchetti esperto di  enogastronomia e Titti Dell’Erba vicedirettore di Ristonews.
A far divertire i presenti ,  i “Sequestrattori”, con le loro esilaranti gag  e la musica di Dj Mauro Vecchi.
La serata  è stata presentata da Giampaolo Trombetti direttore di Alice TV,  e sarà trasmessa all’interno del programma weekend di Marco Polo TV accompagnata da uno speciale su Orvieto.
Media partner dell’evento “Chef&Maitre“, gruppo facebook dedicato agli appassionati della buona cucina, che conta oltre 136 mila iscritti e i canali digitali Alice TV e Marco PoloTv , la rivista Cucina&Vini, e la rivista on line RistoNews.
Tra i Partner Campus Etoile Academy di Tuscania  che ha riservato ai primi due classificati  un corso nella prestigiosa scuola di Tuscania, l ‘Associazione Italiana Food blogger, mentre per la vincitrice uno show cooking al Merano Wine Festival e la stampa di  un  libro di ricette pubblicato e realizzato dalla Tipografia Ceccarelli di Acquapendente.

Per le foto della Serata, a cura di Daiano Cristini, clicca qui
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“RISATE&RISOTTI” TORNA NELLA SPLENDIDA CAMPAGNA UMBRA

Tutto è pronto per l’appuntamento orvietano della nota rassegna, che attende vecchi e nuovi amici sabato 29 aprile presso il Relais Borgo San Faustino di Morrano.

Tornano in scena allegria, convivialità e buona cucina.
Sabato 29 aprile il Borgo San Faustino, elegante relais e ottimo ristorante di Morrano, frazione di Orvieto, ospiterà, infatti, una nuova serata di Risate&Risotti.
Borgo San Faustino Country Relais e Spa, affacciato sulla rigogliosa campagna umbra, è il luogo ideale per passare un periodo di relax lontano dallo stress della città. La Tenuta, di circa 250 ettari, ospita 2 piscine all’aperto e un’area benessere.
Le camere sono ambientate in piccoli casali in pietra arredati dai maestri falegnami della scuola orvietana. Continua a leggere

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Direttamente da “La Prova del Cuoco” lo chef Hiro Shoda a Agriturismo il Mulino

Cena a tema con la partecipazione dello Chef Hiro nella prestigiosa struttura di Arezzo

Sabato 8 aprile ad Agriturismo il Mulino un nuovo appuntamento con Il Mulino del Gusto by Risate e Risotti. Prosegue il progetto ospitando prestigiosi Chef e proponendo le eccellenze del territorio

Sabato 8 aprile nuovo appuntamento con “Il Mulino del Gusto by Risate e Risotti”, dopo il grande successo degli eventi dello scorso anno. Ospite della Cena a Tema lo Chef Hiro Shoda, in quella che si preannuncia come una vera e propria serata all’insegna della buona tavola e delle eccellenze del territorio. Partner della serata Sapori dell’Appennino, Riso Maremma, Pasta Verrigni, Cantina Madonna del Latte, Tipografia Ceccarelli, Ciro Flagella, Macelleria Barbara&Gilberto, La Perla del Tevere, Strada del Vino Terre di Arezzo, We52100 Coworking, TooItaly, Madama Oliva e il media partner Chef e maitrè. Continua a leggere

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Risate&Risotti: Nuovo appuntamento tra campagna umbra ed eccellenze italiane

Tutto è pronto per la serata orvietana della kermesse, che si svolgerà presso il Relais Borgo San Faustino di Morrano. Splendido scenario, ricette golose, vini selezionati…“What else?”

Il tour di risate e risotti è pronto ad approdare nella splendida campagna umbra.
Sabato 11 marzo sarà, infatti, il Borgo San Faustino, elegante relais e ottimo ristorante di Morrano, frazione di Orvieto, ad ospitarci per una serata all’insegna di allegria e buona cucina.
Borgo San Faustino Country Relais e Spa, affacciato sulla rigogliosa campagna umbra, è il luogo ideale per passare un periodo di relax lontano dallo stress della città.

La Tenuta, di circa 250 ettari, ospita 2 piscine all’aperto e un’area benessere. Le camere sono ambientate in piccoli casali in pietra arredati dai maestri falegnami della scuola orvietana.
Un ambiente esteticamente e sensorialmente confortevole, in cui trascorrere piacevoli momenti di relax a contatto con la natura.
Non è da meno il ristorante, che in questa occasione vedrà all’opera lo chef Sirio Bastianelli, degnamente assistito dalla brillante food-blogger Cristiana Curri, con la partecipazione straordinaria della nota chef orvietana Velia De Angelis.
Ricordiamo che, da quest’anno, la nostra kermesse è patrocinata da “Italian Food Excellence – Consorzio Firenze a Tavola”, il consorzio alimentare toscano che, dal 1984, premia e promuove le eccellenze italiane nel settore produttivo alimentare.
Come per ogni serata di Risate&Risotti, ringraziamo il nostro media partner “Chef&Maitre”, gruppo facebook dedicato agli appassionati della buona cucina, che conta oltre 115mila iscritti!

Una nota va sempre dedicata a tutti i nostri sponsor, a cominciare dai fedelissimi e sempre presenti Pasta Verrigni e Riso Maremma, l’eccellente pomodoro abbruzzese Ciro Flagella, il “rosso da amare”, le borse artigianali di Too Italy, la tipografia Ceccarelli ed Engineering, azienda leader in servizi di ingegneria e informatica.
Registriamo una new-entry: le favolose olive dell’azienda romana “Frutto d’Italia”, che portano con sé un’antica storia, risalente ai primi del 1900 quando, a Castel Madama, un piccolo borgo contadino a est di Roma, alcune famiglie iniziarono a essiccare olive nere locali per venderle nei mercati della vicina Capitale. Tra loro c’era anche quella di Antonio
Mancini che, con impegno e passione, avviò un’attività destinata ad arrivare lontano… fino alla nostra tavola!

Il menu della serata sarà accompagnato dai vini della Cantina Mandrarossa: vini che provengono da Melfi e che raccontano il sole della Sicilia dove, in un territorio incontaminato, la comunità contadina vendemmia il vigneto più grande d’Europa.
Carmine Faraco, cabarettista, cantante e attore italiano, noto anche per le sue partecipazioni a Colorado Cafè e Made in Sud, aggiungerà il giusto tocco di ilarità alla serata.

Insomma…What else?! Vi aspettiamo!

Per info e prenotazioni: tel. 0763 215303 – www.risateerisotti.it

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Decima Edizione, seconda serata. Sabato 11 febbraio, il Poggio di Orvieto ci aspetta con ricette umbre e campane

Tra buona cucina ed allegria, Risate&Risotti prosegue il suo tour, felicemente inaugurato a fine gennaio ad Agerola, sulla costiera amalfitana.

La seconda serata parte in pompa magna con una novità degna di nota: la kermesse è da oggi patrocinata da “Italian Food Excellence – Consorzio Firenze a Tavola”, consorzio alimentare toscano che, dal 1984, premia e promuove le eccellenze italiane nel settore produttivo alimentare.

E non poteva essere altrimenti, grazie alla collaborazione con grandi aziende leader in qualità.

Ringraziamo perciò tutti gli sponsor di Risate&Risotti: insieme ai fedelissimi Pasta Verrigni e Riso Maremma, le borse artigianali di Too Italy, il pomodoro Ciro Flagella, il “rosso da amare”, la Cantina Platinum, la tipografia Ceccarelli ed Engineering, azienda leader in servizi di ingegneria e informatica; senza dimenticare il nostro media partner Chef&Maitre, gruppo facebook dedicato agli appassionati della buona cucina, che conta oltre 115mila iscritti!

Un dettaglio importante, che riguarda le nostre aziende sponsor: ben 3 provengono e operano attivamente nella meravigliosa terra d’Abruzzo.
Parliamo di Pasta Verrigni, della Cantina Platinum, con i suoi vini delle colline pescaresi e teramane, e del “rosso d’amare”, il pomodoro Flagella.
Sapori e profumi autentici, antichi, genuini, dalla bella regione del Centro Italia che dimostra, sempre, tenacia, forza e grandi capacità imprenditoriali.
Per il secondo appuntamento di questa decima edizione, sabato 11 febbraio, ad attenderci c’è “Il Poggio”, caratteristico e accogliente agriturismo umbro adagiato sulle colline orvietane.

In cucina, lo chef locale, Cesare Caiello, dividerà pentole e mestoli con Antonio Villani, chef dell’Hotel San Pietro di Positano: entrambi amici di vecchia data di Risate&Risotti, si cimenteranno nella creazione di un menu a quattro mani che non deluderà i partecipanti.
Ricette umbre mixate a sapienti note campane sapranno soddisfare anche i palati più difficili!

La comicità dei Sequestrattori, noto duo cabarettistico, insieme alle esibizioni di Louis Song, assicureranno musica ed allegria ad una serata all’insegna del buon vivere..

Insomma, gli ingredienti ci sono tutti per dire: “The Show Will Go On”!

Lo Staff di Risate&Risotti

 

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2017: festeggia i 10 anni la manifestazione itinerante che promuove sul territorio nazionale il riso italiano.

Cucina doc e ironia. Sono questi gli ingredienti della rassegna enogastronomica ideata, ben 10 anni fa, da Luca Puzzuoli, creatore di eventi con una lunga carriera alle spalle.

La formula scelta è semplice ma vincente: la degustazione di inedite ricette basate sul riso in abbinamento a spettacoli comici, il tutto nell’allettante veste di kermesse itinerante.

Due prodotti italiani per eccellenza, quindi: il riso, re dei cereali, insieme all’umorismo, altra preziosa tipicità del Belpaese. E un luogo diverso per ogni serata: si parte dall’Umbria, si passa per la Toscana, si arriva alla costiera amalfitana… Risate&Risotti ha conquistato, negli anni, amici e appassionati in tutta Italia!

Attraverso il riso italiano, Risate&Risotti intende valorizzare i prodotti tipici delle varie Regioni: in ogni serata viene proposto un menù diverso, suggerito e preparato dallo chef ospite affiancato dallo chef locale, che creeranno così un unico menù a quattro mani.

La degustazione è sempre accompagnata da esibizioni di comici selezionati: nelle edizioni passate, nomi famosi da Zelig e Colorado Cafè, particolarmente apprezzati dal pubblico.

Un format appassionante, insomma, che ha riscosso negli anni grande successo: non è un caso se la rassegna festeggia, proprio in questo imminente 2017, la sua decima edizione.

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