“RISATE&RISOTTI” TORNA NELLA SPLENDIDA CAMPAGNA UMBRA

Tutto è pronto per l’appuntamento orvietano della nota rassegna, che attende vecchi e nuovi amici sabato 29 aprile presso il Relais Borgo San Faustino di Morrano.

Tornano in scena allegria, convivialità e buona cucina.
Sabato 29 aprile il Borgo San Faustino, elegante relais e ottimo ristorante di Morrano, frazione di Orvieto, ospiterà, infatti, una nuova serata di Risate&Risotti.
Borgo San Faustino Country Relais e Spa, affacciato sulla rigogliosa campagna umbra, è il luogo ideale per passare un periodo di relax lontano dallo stress della città. La Tenuta, di circa 250 ettari, ospita 2 piscine all’aperto e un’area benessere.
Le camere sono ambientate in piccoli casali in pietra arredati dai maestri falegnami della scuola orvietana. Continua a leggere

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Direttamente da “La Prova del Cuoco” lo chef Hiro Shoda a Agriturismo il Mulino

Cena a tema con la partecipazione dello Chef Hiro nella prestigiosa struttura di Arezzo

Sabato 8 aprile ad Agriturismo il Mulino un nuovo appuntamento con Il Mulino del Gusto by Risate e Risotti. Prosegue il progetto ospitando prestigiosi Chef e proponendo le eccellenze del territorio

Sabato 8 aprile nuovo appuntamento con “Il Mulino del Gusto by Risate e Risotti”, dopo il grande successo degli eventi dello scorso anno. Ospite della Cena a Tema lo Chef Hiro Shoda, in quella che si preannuncia come una vera e propria serata all’insegna della buona tavola e delle eccellenze del territorio. Partner della serata Sapori dell’Appennino, Riso Maremma, Pasta Verrigni, Cantina Madonna del Latte, Tipografia Ceccarelli, Ciro Flagella, Macelleria Barbara&Gilberto, La Perla del Tevere, Strada del Vino Terre di Arezzo, We52100 Coworking, TooItaly, Madama Oliva e il media partner Chef e maitrè. Continua a leggere

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Risate&Risotti: Nuovo appuntamento tra campagna umbra ed eccellenze italiane

Tutto è pronto per la serata orvietana della kermesse, che si svolgerà presso il Relais Borgo San Faustino di Morrano. Splendido scenario, ricette golose, vini selezionati…“What else?”

Il tour di risate e risotti è pronto ad approdare nella splendida campagna umbra.
Sabato 11 marzo sarà, infatti, il Borgo San Faustino, elegante relais e ottimo ristorante di Morrano, frazione di Orvieto, ad ospitarci per una serata all’insegna di allegria e buona cucina.
Borgo San Faustino Country Relais e Spa, affacciato sulla rigogliosa campagna umbra, è il luogo ideale per passare un periodo di relax lontano dallo stress della città.

La Tenuta, di circa 250 ettari, ospita 2 piscine all’aperto e un’area benessere. Le camere sono ambientate in piccoli casali in pietra arredati dai maestri falegnami della scuola orvietana.
Un ambiente esteticamente e sensorialmente confortevole, in cui trascorrere piacevoli momenti di relax a contatto con la natura.
Non è da meno il ristorante, che in questa occasione vedrà all’opera lo chef Sirio Bastianelli, degnamente assistito dalla brillante food-blogger Cristiana Curri, con la partecipazione straordinaria della nota chef orvietana Velia De Angelis.
Ricordiamo che, da quest’anno, la nostra kermesse è patrocinata da “Italian Food Excellence – Consorzio Firenze a Tavola”, il consorzio alimentare toscano che, dal 1984, premia e promuove le eccellenze italiane nel settore produttivo alimentare.
Come per ogni serata di Risate&Risotti, ringraziamo il nostro media partner “Chef&Maitre”, gruppo facebook dedicato agli appassionati della buona cucina, che conta oltre 115mila iscritti!

Una nota va sempre dedicata a tutti i nostri sponsor, a cominciare dai fedelissimi e sempre presenti Pasta Verrigni e Riso Maremma, l’eccellente pomodoro abbruzzese Ciro Flagella, il “rosso da amare”, le borse artigianali di Too Italy, la tipografia Ceccarelli ed Engineering, azienda leader in servizi di ingegneria e informatica.
Registriamo una new-entry: le favolose olive dell’azienda romana “Frutto d’Italia”, che portano con sé un’antica storia, risalente ai primi del 1900 quando, a Castel Madama, un piccolo borgo contadino a est di Roma, alcune famiglie iniziarono a essiccare olive nere locali per venderle nei mercati della vicina Capitale. Tra loro c’era anche quella di Antonio
Mancini che, con impegno e passione, avviò un’attività destinata ad arrivare lontano… fino alla nostra tavola!

Il menu della serata sarà accompagnato dai vini della Cantina Mandrarossa: vini che provengono da Melfi e che raccontano il sole della Sicilia dove, in un territorio incontaminato, la comunità contadina vendemmia il vigneto più grande d’Europa.
Carmine Faraco, cabarettista, cantante e attore italiano, noto anche per le sue partecipazioni a Colorado Cafè e Made in Sud, aggiungerà il giusto tocco di ilarità alla serata.

Insomma…What else?! Vi aspettiamo!

Per info e prenotazioni: tel. 0763 215303 – www.risateerisotti.it

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Decima Edizione, seconda serata. Sabato 11 febbraio, il Poggio di Orvieto ci aspetta con ricette umbre e campane

Tra buona cucina ed allegria, Risate&Risotti prosegue il suo tour, felicemente inaugurato a fine gennaio ad Agerola, sulla costiera amalfitana.

La seconda serata parte in pompa magna con una novità degna di nota: la kermesse è da oggi patrocinata da “Italian Food Excellence – Consorzio Firenze a Tavola”, consorzio alimentare toscano che, dal 1984, premia e promuove le eccellenze italiane nel settore produttivo alimentare.

E non poteva essere altrimenti, grazie alla collaborazione con grandi aziende leader in qualità.

Ringraziamo perciò tutti gli sponsor di Risate&Risotti: insieme ai fedelissimi Pasta Verrigni e Riso Maremma, le borse artigianali di Too Italy, il pomodoro Ciro Flagella, il “rosso da amare”, la Cantina Platinum, la tipografia Ceccarelli ed Engineering, azienda leader in servizi di ingegneria e informatica; senza dimenticare il nostro media partner Chef&Maitre, gruppo facebook dedicato agli appassionati della buona cucina, che conta oltre 115mila iscritti!

Un dettaglio importante, che riguarda le nostre aziende sponsor: ben 3 provengono e operano attivamente nella meravigliosa terra d’Abruzzo.
Parliamo di Pasta Verrigni, della Cantina Platinum, con i suoi vini delle colline pescaresi e teramane, e del “rosso d’amare”, il pomodoro Flagella.
Sapori e profumi autentici, antichi, genuini, dalla bella regione del Centro Italia che dimostra, sempre, tenacia, forza e grandi capacità imprenditoriali.
Per il secondo appuntamento di questa decima edizione, sabato 11 febbraio, ad attenderci c’è “Il Poggio”, caratteristico e accogliente agriturismo umbro adagiato sulle colline orvietane.

In cucina, lo chef locale, Cesare Caiello, dividerà pentole e mestoli con Antonio Villani, chef dell’Hotel San Pietro di Positano: entrambi amici di vecchia data di Risate&Risotti, si cimenteranno nella creazione di un menu a quattro mani che non deluderà i partecipanti.
Ricette umbre mixate a sapienti note campane sapranno soddisfare anche i palati più difficili!

La comicità dei Sequestrattori, noto duo cabarettistico, insieme alle esibizioni di Louis Song, assicureranno musica ed allegria ad una serata all’insegna del buon vivere..

Insomma, gli ingredienti ci sono tutti per dire: “The Show Will Go On”!

Lo Staff di Risate&Risotti

 

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2017: festeggia i 10 anni la manifestazione itinerante che promuove sul territorio nazionale il riso italiano.

Cucina doc e ironia. Sono questi gli ingredienti della rassegna enogastronomica ideata, ben 10 anni fa, da Luca Puzzuoli, creatore di eventi con una lunga carriera alle spalle.

La formula scelta è semplice ma vincente: la degustazione di inedite ricette basate sul riso in abbinamento a spettacoli comici, il tutto nell’allettante veste di kermesse itinerante.

Due prodotti italiani per eccellenza, quindi: il riso, re dei cereali, insieme all’umorismo, altra preziosa tipicità del Belpaese. E un luogo diverso per ogni serata: si parte dall’Umbria, si passa per la Toscana, si arriva alla costiera amalfitana… Risate&Risotti ha conquistato, negli anni, amici e appassionati in tutta Italia!

Attraverso il riso italiano, Risate&Risotti intende valorizzare i prodotti tipici delle varie Regioni: in ogni serata viene proposto un menù diverso, suggerito e preparato dallo chef ospite affiancato dallo chef locale, che creeranno così un unico menù a quattro mani.

La degustazione è sempre accompagnata da esibizioni di comici selezionati: nelle edizioni passate, nomi famosi da Zelig e Colorado Cafè, particolarmente apprezzati dal pubblico.

Un format appassionante, insomma, che ha riscosso negli anni grande successo: non è un caso se la rassegna festeggia, proprio in questo imminente 2017, la sua decima edizione.

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